Quiénes somos

Cafetera Espresso es una web de Salvador Sanpascual, persona física con domicilio en Beniarrés (Alicante). Es el titular de la web y responde de lo que se publica en ella. Sus datos completos están en el aviso legal.

No hay detrás un equipo de baristas ni un laboratorio, y no te vamos a contar que lo hay. Esto es lo que sí hay.

Cómo se hace cada guía

• De fuentes, no de impresiones. Cada dato técnico sale de la ficha o del manual del fabricante, de una norma (BOE, Ministerio de Sanidad), de un organismo como la SCA o de una medición publicada por terceros, y va enlazado en el texto con la fecha en que se consultó.
• Redactadas y revisadas con inteligencia artificial. Las guías las escriben herramientas de IA y las contrasta con sus fuentes una segunda revisión, también con IA, en una sesión aparte: abre cada fuente y comprueba cada afirmación contra ella. Lo que no se puede comprobar se corrige o se quita. No hay un experto humano revisando cada guía, y por eso cada dato lleva su enlace. El procedimiento está en cómo trabajamos.
• Firmadas por su responsable editorial. Cada guía lleva la firma de Salvador Sanpascual, que responde de lo que se publica. Firmar no significa haber probado el producto: eso lo dice, guía a guía, el apartado siguiente y el bloque «Lo hemos probado», que hoy no existe en ninguna.

Lo que todavía no hemos hecho

No hemos probado en casa ninguna de las cafeteras, molinillos ni accesorios de las guías. Por eso ninguna guía dice «probado». Cuando haya una prueba real, se publicará con sus mediciones y sus fotos siguiendo el protocolo de pruebas, y solo esa página llevará el bloque «Lo hemos probado».

Cómo se financia

Con las comisiones de Amazon.es cuando alguien compra después de pulsar uno de nuestros enlaces. Ninguna marca paga por aparecer ni revisa lo que se publica. El detalle está en cómo nos financiamos.

Contacto y correcciones

Si ves un error, escribe a hola@cafeteraespresso.es. Las correcciones se hacen en la propia guía y, si cambian una recomendación, se dice en ella con su fecha.